Існує чимало італійських рецептів закусок у вигляді сніговиків. Ми пропонуємо вам сніговиків із тунцем і вершковим сиром. Проте інгредієнти можна змінювати згідно з власним бажанням та фантазією: замість сиру – шинка, лосось чи рікотта, а чи й щось інше на ваш смак.
Закуска у вигляді сніговиків особливо сподобається дітям.
ІНГРЕДІЄНТИ (для 8 сніговичків)
220 г вершкового сиру
100 г тунця, злитого з олії
5 скибочок хліба для бутербродів
1 морква
розмарин
чорний перець в зернах
подрібнений чорний перець
сіль
ПРИГОТУВАННЯ
Основа страви – білий м’який бутербродний хліб. Шматочки хліба покласти в міксер і добре збити до утворення дуже тонкої суміші, яку можна легко перемішати.
Половину отриманої хлібної суміші відкласти. Іншу половину викласти в миску, додати сир і тунець. До смаку поперчити і посолити.
З отриманого міксу сформувати вісім більших і вісім менших кульок. Кожну з кульок покрити рештою відкладеного хліба.
З моркви зробити носики і капелюх, а очі – із зерен чорного перцю.
Менша кулька буде головою, а більша – тілом, закріпленим зубочисткою.
