Укріта

Категорія: Рецепти

Міланські панцеротті: феєрія смаку

Мілан – дуже гарне місто, багате на історичні, архітектурні та культурні скарбниці, які можна вибирати довго, смакуючи кожну пам’ятку. Але не єдиним Дуомо живий Мілан – є у ньому і гастрономічне диво, назва якому панцеротті. Це невеличкі традиційні пиріжки, які з певною натяжкою можна вважати версією кальцоне – закритої піци. Італійці їх просто обожнюють, тому біля панцеротій нерідко вишиковуються величезні черги

Докладніше

Смажені грибочки по-флорентійські: гарнір нашвидкуруч

Ви не любите смажені гриби? Та ви просто не вмієте їх готувати! Варто додати декілька інгредієнтів і звична страва перетвориться якщо не на шедевр високої кухні, то вже точно на надзвичайно звабливий смаколик, доречний як у повсякденному раціоні, так і у якості додатку до святкового меню. Отже зустрічайте – грибочки по-флорентійські!

Докладніше
Завантаження

Pin It on Pinterest