Сир моцарела: смачні традиції Італії
Королем італійських сирів здавна називають пармезан, але моцарела – найбільш затребуваний у світі продукт, народжений на Апеннінах. Цей легендарний сир виготовляють на всій території Італії та навіть за її кордонами, проте еталонним вважається продукт із Кампаньї
Докладніше