Коли настає сезон полуниці, неможливо встояти перед спокусою приготувати з неї смачні солодощі. Полуничний тірамісу – простий рецепт, ідеальний десерт наприкінці обіду. Він ідеальний також для приготування у спекотний літній день.

ІНГРЕДІЄНТИ

2 пачки печива savoiardi

1 склянка молока

300 г полуниці

500 мл panna vegetale zuccherata da montare

ПРИГОТУВАННЯ

Насамперед необхідно поставити Panna vegetale в холодильник хоча б на 12 годин.

Потім збити її міксером разом із цукром-пудрою.

Полуницю нарізати невеликими пластинками, залишивши жменю для декору.

Намочити печиво в молоці і викласти у формі перший шар.

Покрити його половиною вершків і пластинками полуниці.

Намочити решту печива і сформувати останній шар.

Викласти зверху решту крему, що залишився.

Прикрасити полуницею.